Простой рецепт тушеного кролика

Очень простой рецепт приготовления кролика.

Ингредиенты

Кролик: 1 тушка. 
Сметана: 500 гр. 
Уксус. 
Соль. 
Перец. 
Чеснок. 
Масло для жарки.

Способ приготовления

Вымочить кролика в течении трех часов в воде с уксусом. 
Порубить тушку на куски, посолить поречить нашпиговать чесноком и оставить еще на час в прохладном месте. 
Обжарить на разогретом масле кусочки кролика со всех сторон, залить сметаной и довести до готовности.

Энергетическая ценность блюда
315 ккал на 100 гр.
Среднее время приготовления
1 час

Возврат к списку