Простой рецепт тушеного кролика

Очень простой рецепт приготовления кролика.

Ингредиенты

  • Кролик: 1 тушка. 
  • Сметана: 500 гр. 
  • Уксус. 
  • Соль. 
  • Перец. 
  • Чеснок. 
  • Масло для жарки.

Способ приготовления

Вымочить кролика в течении трех часов в воде с уксусом. Порубить тушку на куски, посолить поречить нашпиговать чесноком и оставить еще на час в прохладном месте. 

Обжарить на разогретом масле кусочки кролика со всех сторон, залить сметаной и довести до готовности.

  • Энергетическая ценность блюда 315 ккал на 100 гр.
  • Среднее время приготовления 1 час